炝字意思拼音读音、组词解释及笔画数，念什么
【炝】字的基本信息（怎么读，拼音:qiàng）
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炝字笔顺：
(1)（动）一种烹饪方法；将菜肴放在沸水中略煮；取出后再用酱油、醋等作料来拌。
(2)（动）一种烹饪方法；先把肉、葱花等用热油略炒；再加作料和水煮：用葱花儿～～。
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◎ 粤语：coeng3
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