菜字意思拼音读音、组词解释及笔画数，念什么
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名词
(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)
(2) 同本义
菜，草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜
菜【申集上】【艸部】 康熙筆画：14画，部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》𠀤倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽𥓓》躬菜蔆蕅。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
菜字组词
青菜 野菜 菜地 种菜 白菜 炒菜 菜园 菜场 菜刀 菜花 菜农 蔬菜 荠菜 择菜菜为谜底的谜语
草木含露在初秋（打一字谜） 草木深邃留鸟迹（打一字谜） 上苑枝头留爪迹（打一字谜） 上苑枝头留爪痕 （打一字）菜字组词造句
菜单造句 看菜吃饭造句 荠菜造句 菜造句 苋菜造句 面有菜色造句 菜籽油造句 菜肴造句 凉菜造句 香菜造句 看人下菜造句 堇菜造句 一道菜造句 菜畦造句 荇菜造句 蒿菜造句 芥菜造句 看人下菜碟儿造句 菜市口造句 菜摊造句 吃糠咽菜造句 新鲜蔬菜造句 鹧鸪菜造句 蕹菜造句菜字成语
看菜吃饭 面有菜色 水菜不交 买菜求益 咬得菜根 草腹菜肠 羊踏菜园 民有菜色 鹄形菜色 剩菜残羹 菜蔬之色 小菜一碟 吃糠咽菜 看人下菜 面呈菜色 砍瓜切菜 蓼菜成行 漏齑搭菜 淹荠燎菜 菜果之物 陋巷菜羹 热锅炒菜 羊破菜园菜的方言集汇
◎ 粤语：coi3
◎ 客家话：[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 潮州话：cai3
说文解字
菜【卷一】【艸部】
艸之可食者。从艸采聲。蒼代切
说文解字注
（菜）艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。
◎ 粤语：coi3
◎ 客家话：[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 潮州话：cai3